La receta de Pan dulce de Nueces es del tipo de recetas que emocionan a cualquiera. Es una receta que se ve mucho en navidad. Puede resultar algo costosa si la compras fuera, así que siempre es mejor que tengas esta receta casera a mano. A simple vista, parece un bizcocho, sin embargo es un pan.
Es delicioso con queso crema, con café con leche o por sí sólo. ¿Estás listo para preparar esta delicia y sorprender a tú familia? ¡Entonces ponte el mandil y a trabajar!
Por cierto, si eres de los pocos que aún sigue sudando y poniendo toda la cocina perdida para hacer sus masas, deberías plantearte comprar una máquina económica, limpia y de fácil uso como una amasadora kenwood.
Ingredientes
- 30 gramos de mantequilla (pomada)
- 1 huevo
- 225 gramos de azúcar blanca.
- 250 mililitros de leche.
- 280 gramos de harina de trigo.
- 10 gramos de potenciador Royal/polvo de hornear/bicarbonato.
- 175 gramos de pasas y nueces mezcladas.
Pasos para la Receta de Pan Dulce de Nueces Para Navidad con Amasadora
Primero que nada, pre-calentamos el horno a unos 170°, enharinamos un molde de bizcocho y comenzamos con la preparación. En el bowl de la amasadora añadiremos la mantequilla, con el huevo y el azúcar, y mezclaremos hasta un punto cremoso. Comenzamos a añadir la mitad de la harina previamente tamizada junto con el impulsor Royal, luego la mitad de la leche, y luego el resto en el mismo orden. Dejamos que la amasadora de pan haga su magia. Espolvoreamos las nueces y pasas con harina de trigo y las añadimos a la mezcla.
Una vez esté todo bien mezclado, volcamos la mezcla al molde y horneamos durante unos 45 minutos a la temperatura mencionada. Pinchamos con un palillo largo para verificar la cocción; debe salir húmedo, pero limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar encima de una rejilla.
¡Y tú Pan Dulce de Nueces está listo!
Esta receta es muy versátil, perfecta para desayunar y para merendar. ¡Pruébala con poco de café o leche tibia! Quédate con nosotros y obtén siempre las mejores recetas para panes y bizcochos.
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Cocinero de profesión y redactor de vez en cuando, decidí escribir esta web tras muchos años dedicado a la repostería usando todo tipo de maquinaria de cocina donde acabé aprendiendo a comprar productos buenos a buen precio.
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